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2024年4月11日，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會聯(lián)合食品伙伴網(wǎng)食品安全合規(guī)服務(wù)事業(yè)部舉行了“合規(guī)行”第23期 GB 2760-2024 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)解讀直播課程，1475人報(bào)名參會，直播過程中大家提出了食品添加劑使用相關(guān)的問題。
本次會議邀請了食品安全合規(guī)事業(yè)部國內(nèi)標(biāo)法部咨詢顧問王麗俠老師，她曾任職于出口水產(chǎn)品、肉制品行業(yè)品質(zhì)管理工作，在我國食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系、食品安全風(fēng)險(xiǎn)識別方面有深入研究。曾參與政府部門輿情報(bào)告、香料合規(guī)判定、產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)分析等多個(gè)項(xiàng)目；尤其在食品添加劑的使用方面有豐富經(jīng)驗(yàn)，多次就食品添加劑使用問題進(jìn)行過網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)、企業(yè)培訓(xùn)。王麗俠老師以《GB 2760-2024 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)解讀》為題，向參會人員講解了食品添加劑如何使用等問題。
此次培訓(xùn)班的舉辦，有利于提高食品生產(chǎn)企業(yè)對GB2760-2024食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)的正確理解和認(rèn)識，健全和完善企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理制度，對維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，保障食品安全具有重要意義。